安庆在线网

 找回密码
 立即注册
查看: 3194|回复: 0

[饮食养生] 鱼松五花腩炒荞菜

[复制链接]

4119

主题

4132

帖子

3万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
30718

最佳新人活跃会员热心会员宣传达人灌水之王突出贡献

发表于 2021-4-8 09:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:广州日报

       由于荞菜不吸油,因此要通过加入富含脂香味的食材,通过勾芡的手法增香。

  材料:五花腩100克、鲮鱼滑100克、荞菜350克、姜片15克,豉油、糖、花生油、生粉、盐各适量。

  做法:五花腩切成薄片备用;鲮鱼滑以平底锅煎成薄饼后切约1厘米宽条状备用;荞菜洗净切段备用。开锅下油,爆香姜片,下五花腩后,加入荞菜大火翻炒片刻,放入鱼松,下豉油、糖、盐调味,炒匀后勾芡即成。

  推荐:美食家庄臣



(责编:孙红丽、杨迪)





安庆在线网社区,争做最受安庆人欢迎的交流平台!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|广告位|合作热线|小黑屋|手机版|安庆在线网 ( 皖ICP备16017945号 公安备案编号:34081102000310

GMT+4, 2024-3-29 19:12 , Processed in 0.156250 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2013 Comsenz Inc & Style Design

快速回复 返回顶部 返回列表