谷雨，一祛一防一养

香浓

“雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。”谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。此时气温升高加快、雨水增多，空气湿度大，日常养生保健应以祛湿、防过敏、养脾胃为主。

祛湿。谷雨节气，降雨多、湿度大，要注意防湿邪侵入人体，否则容易出现精力不好、头晕沉、困倦疲惫等湿热症状。从中医食疗讲，薏米是清除体内湿热的好药材。其性质甘平，入肺、肝和胃经，平时煮粥做饭时放一些薏米，可利湿健脾。也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。需要提醒的是，孕妇忌用薏米，薏米不宜空腹吃。另外，也可用茯苓、淮山、党参等煲肉汤喝。

防过敏。接近立夏，此时气温越来越高，各种花草盛开，杨絮、柳絮漫天飞舞，加上人们踏青等室外活动增加，很容易引发鼻炎、哮喘等过敏问题，尤其是过敏人群。因此，除了出门注意佩戴口罩减少过敏原接触外，建议大家饮食少吃荞麦、蚕豆、牛肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物。经常按揉迎香、膻中等穴位可缓解鼻炎引发的咳嗽、流涕等不适症状。

养脾胃。中医认为，春主肝，谷雨生发之气旺盛，肝气也跟着变旺，过盛的肝气会抑制脾胃运化，因此要注意顾护脾胃。酸味入肝，其性收敛，多吃会影响肝气疏泄，导致肝睥不和。饮食上应遵循“省酸增甘”的原则：少吃酸味食物，适当多吃甘味食物。甘味食物有大枣、山药、大米、小米、黄豆、菠菜、胡萝卜、红薯、南瓜、香蕉、葡萄等，可在日常饮食中搭配食用。这里给大家推荐一款食疗方：红枣山药小米粥。取山药100克、红枣10颗、小米150克一起煮粥食用。▲

(责编：李轶群、许心怡)