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[饮食养生] 黄酒葱豉汤治感冒

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发表于 2019-11-5 09:20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:人民网-生命时报

中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮

中医认为,感冒是身体感受风邪或病毒,引起肺抵御外感的功能失调导致的疾病。本病病位在肺卫,分为实证、虚证,前者包括风寒、风热、风湿、时疫感冒,后者包含气虚、阴虚、阳虚。对于因风寒引起的感冒,推荐服用黄酒葱豉汤。

取葱白30克、淡豆豉20克、黄酒50克。砂锅内加一小碗水,煮开后加入淡豆豉煮10分钟,再把洗净切段的葱白放入,继续煮5分钟,加黄酒后立即出锅,趁热服下。

方中,葱白归肺、胃经,具发汗解表、散寒通阳的功效。其辛散温通,后达表里,通上下阳气,外散风寒以解除表证。因其发汗力较弱,多用于风寒发热的轻症。淡豆豉味辛苦,性微凉,入肺、胃经,可解表除烦、宣发郁热。方中豆豉后下,取其解表宣发的功效,常与葱白共用治疗轻症感冒。黄酒性热,具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气等作用。脾升胃降正常,则呕吐愈、食欲佳、腹泻去;血脉通可治疗全身乏力、酸痛等不适。黄酒作为引经药,可溶解药物有效成分,使其直达病所,提高药效。三药相配,简便易行,可祛风解表、发散风寒、温中降逆,长期饮用也有预防感冒的效果。有头痛、发热、虚烦、无汗、呕吐、腹泻等症状的感冒患者,可尝试服用本方。

患者应注意休息、清淡饮食;适当锻炼,可练习中医导引法六字诀的“呬”字诀,排出肺之浊气,调理肺脏功能。脾虚体弱易外感者,可练习八段锦之“调理脾胃须单举”,增强脾胃功能。▲



(责编:李轶群、许晓华)


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