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[饮食养生] 专家:高温下大量出汗需补充盐分

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发表于 2016-8-27 05:52:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
 新华社重庆8月26日专电(记者黎华玲)我国部分省市高温持续,交警、清洁工、公交司机等各种室外工作者在朋友圈里晒自己出汗后衣服各种“盐渍”的图片。专家指出,出现这样的“盐渍”是人体内盐分大量流失造成的。高温天气下,室外工作者如果大量出汗,应该及时饮水和适当补充盐分。

  第三军医大学新桥医院急诊科主任周人杰教授介绍,在炎热的夏季,人体出汗过程中,损失的不仅仅是水分,还有多种水溶性的矿物质,这种水溶性矿物质,包括了钠、钾、氯、钙等微量元素。待汗液中的水分蒸发后,这类无机盐成分就渗析附着在衣服表面,就像大家平时常见的盐一样。

  周人杰指出,人体汗液中流失的微量元素和我们平常吃的食盐即氯化钠,是不完全等同的物质。大量排汗后,喝一杯淡盐水确实可以起到解渴补充能量的作用,但它只适用于高温作业的劳动者,或是室外高强度运动的运动员。“他们的出汗程度达到了整身衣服全部湿透,血液中盐浓度降低,这时应该通过运动饮料或淡盐水等补充。”周人杰说。

  专家表示,对于一般的人来说,并不需要刻意多吃盐。按照我国营养协会制定的食盐推荐摄入量,成人每天摄入量不应超过6克,中老年人摄盐量在3克左右。摄盐量如果过多将会对血管、心脏及肾脏等健康存在不良影响。摄入量过多将会增加血液的量,造成血压上升,同时心脏负担也会加重,有心脏病史的人还可能会出现心肌梗塞、冠心病等。

  因此,人们日常盐分摄入量已经满足人体正常需求下,如果不是因为大量出汗,没有必要刻意多喝盐水来补充能量,通过凉白开水、茶水等也可起到消暑解渴效果。

  专家建议,夏季饮水要讲究技巧,一是喝水要少量多次,根据出汗、小便等身体水分挥发的量确定喝水量;二是要适当补充盐分,可喝点淡盐水或含有电解质和糖分的运动饮料;三是尽量少喝冰水,10摄氏度左右的水既可降温解渴,又不会伤及肠胃,切忌在工作、运动、外出时长时间不喝水,然后再猛喝水。
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