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没有茶叶的日子 文/ 朱丙夫

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发表于 2013-12-14 10:55:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 844869439 于 2013-12-14 14:58 编辑

    没有茶叶的日子

     谷雨时节,我沏一杯新茶,碧绿的叶芽,在滚烫的水中打转、冒出汽泡,随之伴随着茶香,沁人心脾。叶片,悠悠地翻转之后,沉入杯底,甘守寂寞。顿时,一杯无色无味的自然之水,赋予了崭新的生命,色是绿的,味是香的,喝之,开胃通窍、提神、防癌,看着眼前这杯绿茶,我回想起在那没有茶叶的日子。
60年代,穷的叮当响的山村,祖祖辈辈只知道围着三分田二分地五分山转来转去,以守穷为骄傲,更不知道发展多种经营,可怜得鸡屁股屙出来的蛋,还要兑点油盐。那时,我很小,除了读书,星期天就帮助父母料理家务,抬水浇菜,捡粪拾稻穗。除此之外,就到山上帮助父亲摘野茶了。

摘野茶,实际上,就是山上采山铃红叶,即山楂,其叶片长得极象茶叶,但比它小,树冠也矮,开白色的花朵,桔红色的球形果实,象铃当儿,因此,当地人们称它为“山铃红”。我们姐妹很喜爱这样的季节,家乡的背面就是两座山。与大龙山一脉相承,这个村子被逶迤的群山所包围,山上常有野猪、狼、狐狸出没,所以孩子们是不敢轻易到山上玩的,我们跟着父亲上山也是一种乐趣,每个人挎着腰箩,到了山脚就登山比赛,谁先爬到小落洼——它是进入大山的一个小山包。到了山顶,开始有各自的分工,我与父亲摘山楂叶,姐妹打白花苗,(用水泡后、晒干,当菜吃)待各自的篮子盛满后才回家,突然,见到野兔穿梭、山鸡嘀咕,弄得人如受惊的鹿,胆战心惊,印象最深的,姐姐发现一只蜈蚣从脚背上爬过,吓得他直嚎叫,还让手中的篮子滚到山脚,我象位斗牛士,勇猛地追上去,踏上一脚,虽死了,许多的小脚仍然在蠕动,父亲走近一看,原来,是一只百脚虫,这时,我们的心才平静下来,象这样的惊险我们不知遇过多少次。

采回山楂叶后,回家摊开,防止受闷变色。夜晚,父亲亲手做起来,先用柴火将锅烧红,再把叶子倒入锅内,趁热用手搓揉,如此反复,至叶片卷起。做茶时,人很辛苦,猫着腰,热锅熏人,手又在炙热的锅上翻动,臂上的汗珠从毛孔里钻出象粒粒黄豆,汇成小溪,滚到锅里。山楂,泡起来不那么清爽,但提神、解渴之功效,性子猛烈,尤其对于胀胃、积食饮之效果更佳,茶叶是无法伦比的。

当然,我喝茶时,体味的不仅是清香,而更深层次地汗渍之咸味,人生之辛辣。那个时候,父亲常常在低矮的土砖茅屋里,习惯地燃起一根烟,通过油灯眼看着父亲的愁容,在烟卷中淡去,紧锁的眉宇在滚水中舒展,就在那没有茶叶的日子。
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