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尊禧鹿业:身体越补越虚,究竟是哪里做错了?

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发表于 2023-11-18 10:45:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
万物春生、夏长、秋收、冬藏,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,冬季正确的进补方式就显得很重要。

冬季进补五大误区


误区一:不分虚实

进补,中医原则是虚者补之,不是虚症的病人不宜用补药。虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症服药才能补气益血,否则适得其反,反而会伤害身体。

误区二:进补过燥

冬季气候干冷,人容易出现口干咽燥,便秘等一系列症状,因此在此时要特别注意养阴润肺,应少吃一些比较燥热的食品,如羊肉、虾蟹等。

误区三:以药代食

很多人认为只要吃一些补药就能起到进补的效果,这样既方便又有效。事实上,是药三分毒,况且有些补药还有副作用,长期食用对身体有害无益。
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误区四:越贵越好

大多数人错误认为高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类,有强大的食疗作用。其实,应根据需要来确定进补药膳,“缺什么,补什么”,正确认识食品的食疗价值。

误区五:进补过度

很多人以为进食补品应该多多益善,吃的多身体也就补得多,也就能够变得更加健康。但些都是不科学的,不管是什么种类的补品都不能过量食用,吃多了反而对身体有害。

冬季进补食材推荐

1.山药——健脾

冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳。山药味甘性平,补气而上火,补阴而不助湿热,是补中气最平和之品。
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2.鹿茸——补肾

鹿茸具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药,用于补肾、益阳。

3.百合——润肺

冬季寒凉之气易伤肺,百合能够补肺阴,也能养阴清肺、润燥止咳的功效,尤其是适宜中老年朋友常食。
根据自己的体质做出正确的选择。盲目的进补只会让身体越虚弱,最好是以甘温平补为宜,科学的进补才是最有效手段。

鹿茸排骨汤

【食材】

鹿茸5克、排骨500克、葱适量、姜适量、盐适量、黄酒适量

【做法】

1.鹿茸片加水蒸2分钟;

2.排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;

3.放姜片葱结,加黄酒,转小火;

4.煨一小时,捡去葱结,放入蒸过的鹿茸片,开中火沸腾后再转小火;

5.半小时后加适量盐,继续煨半小时至排骨酥烂即可。


【功效】

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、益肾滋阴等作用,还具有健脾、补肺、益肾等功效。

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